Mangiare è un atto AGRICOLO

Lunedì, 18 Settembre, 2023 - 15:30

Come prendersi cura di un pezzo di terra e di tutti i suoi componenti?
Come conservare, trasformare, ricavare gusto e nutrimento dai prodotti dell'Orto? 
Cosa ci offrirebbe ogni stagione se sappessimo trarne beneficio?
Non perderti un pomeriggio di laboratori e attività con esperti e appassionati di apicoltura, fermentazione e coltivazione di ortaggi, erboristica e fitoterapia. 

E per i piccoli ? Un laboratorio didattico per bambini  con operatori dell'Orto Botanico del’Università di Siena (Museo Botanico). 

In serata, il duo CIRCO ZAC proporrà un'esibizione di danze sospese su corda e palo cinese ispirata ai testi di Wendell Berry (attivista e ecologista americano).

Una CENETTA speciale sarà proposta con i prodotti dell'Orto e delle aziende agricole membri della nostra Comunità CURA LA COLTURA.